しゃぶ葉年末年始2025-2026営業時間&元日/大晦日は予約できない?ﾗﾝﾁ営業･料金･混雑情報まとめ

寒い季節にぴったりの「しゃぶしゃぶ食べ放題」といえば、やっぱりしゃぶ葉。

年末年始は家族や友人との外食にも大人気ですが、

• 「大晦日や元日も営業してるの？」
• 「ランチはいつまでやってる？」
• 「年末年始の料金って高くなる？」

など、気になるポイントがたくさんありますよね。

この記事では、2025〜2026年のしゃぶ葉の年末年始営業スケジュールの目安や予約状況、ランチ営業、料金、混雑状況などを、初めての方にもわかりやすくまとめました。

しゃぶ葉のほかにも、年末年始に人気の外食チェーンの営業時間をまとめています。
気になる方はこちらもどうぞ。
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しゃぶ葉は年末年始も営業する？2025-2026年の営業時間目安

しゃぶ葉は全国に多くの店舗があり、基本的には年末年始も営業する店舗が多いです。

ただし、大晦日・元日は営業時間が短縮されたり、一部店舗で休業日が設定されることもあります。

【よくある年末年始の営業時間パターン（目安）】

• 12月30日まで：ほぼ通常営業（例：11:00〜23:00前後）
• 12月31日（大晦日）：閉店時間を早める店舗が多い（〜20:00前後など）
• 1月1日（元日）：開店時間が遅め（11:00〜12:00オープンが多い傾向）
• 1月2日以降：通常営業に戻る店舗が大半

特にイオンモール・ららぽーと・アリオなどのショッピングモール内店舗は、モールの営業スケジュールに合わせて時間が決まるため、モール公式サイトも必ずチェックしておきましょう。

同じしゃぶ葉でも、「ロードサイド店とショッピングモール店で営業時間が違う」というケースもよくあります。

元日の予約はできる？大晦日の予約ルールと注意点

年末年始のしゃぶ葉はとにかく混みます。

そこで気になるのが「元日や大晦日も予約できるのか？」という点ですよね。

しゃぶ葉の基本的な予約方法

普段のしゃぶ葉は、

• しゃぶ葉公式サイト
• しゃぶ葉公式アプリ
• EPARK（順番待ち・予約）

などから、日時指定の席予約や順番待ち登録ができる店舗が多いです。

年末年始は「予約ストップ」の店舗も

ただし、12月31日（大晦日）と1月1日（元日）は、

• 年末年始の特別営業として
• 当日の回転状況を優先するため

事前予約を一時停止する店舗もあります。

特に

• 大型ショッピングモール内のしゃぶ葉
• 人が集中しやすい都市部店舗

では、「12/31と1/1は予約不可・当日受付のみ」というパターンも少なくありません。

予約するなら「12月30日まで」が狙い目

確実に座りたい場合は、

• 12月29日〜30日までに事前予約を入れておく
• 予約が難しい日程は開店直後を狙って並ぶ

といった作戦がおすすめです。

特に混む時間帯（目安）

• ランチ：12:00〜13:30
• ディナー：18:00〜19:30

このあたりは1時間以上待つケースもあるので、予約できる日程は先に押さえておくと安心ですね。

年末年始もランチ営業はある？ランチタイムの目安と注意点

しゃぶ葉の大きな魅力といえば、お手頃価格のランチ食べ放題。

「できればランチ料金でお得に食べたい！」という方も多いですよね。

ランチ実施状況の目安

年末年始もランチを実施する店舗は多いですが、スケジュールや内容は店舗によって差があります。

よくあるパターンとしては…

• 〜12月30日：通常通りランチ営業（例：11:00〜16:00まで入店OK）
• 12月31日・1月1日：
  • ランチ終了時間を早める
  • または終日ディナーメニュー料金のみになる店舗もあり
• 1月2日以降：少しずつ通常ランチに戻る店舗が多い

「30日までは通常ランチ、31日＆元日は特別営業扱い」と考えておくとイメージしやすいです。

お得に食べたいなら「12月30日まで」が安全

年末年始期間は、

• 店舗によっては終日“休日料金・特別料金”扱い
• ランチとしての区切りがなくなる

というケースもあるため、確実にランチ価格で楽しみたいなら、12月30日までの来店がおすすめ。

年末年始のしゃぶ葉はどれくらい混む？ピークと空いている時間帯

年末年始のしゃぶ葉は、一年でもトップクラスの繁忙期。

家族連れや「しゃぶしゃぶ新年会」需要もあり、特に以下の日程・時間帯は例年ほぼ満席になります。

▼混雑ピーク＆穴場時間がひと目でわかる表

日付・タイミング	混雑レベル	傾向・理由
12/30 夕方〜夜	★★★★☆（かなり混む）	買い出し帰りの外食が集中
12/31 昼	★★★★☆（混む）	大掃除や買い物の合間のランチ利用
1/1 昼〜夜	★★★★★（最高潮）	“外食初め”でファミリー来店が増加
1/2・1/3 終日	★★★★☆（かなり混む）	初売り・福袋ついでにモール店が激混み

▼時間帯別の混雑傾向

時間帯	混雑状況	ポイント
12:00〜14:00（ランチピーク）	激混み	EPARKで数十組待ちになることも
18:00〜20:00（ディナーピーク）	激混み	家族連れ多く回転が遅め
〜11:00（開店直後）	比較的入りやすい	最もスムーズに入店できる時間
14:00〜16:00（アイドルタイム）	穴場	昼と夜の隙間。待ちが少なく入りやすい

▼混雑を避けるコツ（EPARK活用含む）

• 開店直後に入店するとほぼ待ちゼロ
• 14〜16時台は昼夜の隙間で狙い目
• EPARKが使える店舗なら
  • 先に順番受付だけ入れて車内やモールで待機
  • 呼び出し通知を受けてから来店すればOK

これだけで店頭で長時間並ぶリスクが大幅に下がります。

年末年始の料金は変わる？ランチ・ディナー料金の目安

しゃぶ葉は普段から「平日ランチ」「土日祝」「ディナー」で料金が分かれていますが、年末年始は“土日祝料金”や“特別営業日料金”扱いになる店舗が多いです。

料金のイメージ（※あくまで目安）

• 平日ランチ：1,300〜1,500円前後〜
• 休日ランチ・ディナー：1,800〜2,700円前後〜

年末年始期間は、

• カレンダー上は平日でも「特別料金」扱い
• 土日祝と同じ or それ以上の料金設定

になるケースが多いため、「普段の平日ランチよりちょっと高くなる」と考えておくとイメージしやすいです。

また、公式サイトや店舗ページに

• 「年末年始はクーポン・優待券利用不可」
• 「特別メニューでの営業」

と書かれることもあるので、行く前のチェックは必須です。

クーポンや割引は使える？年末年始のキャンペーン事情

しゃぶ葉では、

• 公式アプリクーポン
• ホットペッパー
• EPARKクーポン

など、さまざまなクーポンが配信されることがありますが、年末年始は対象外になるケースが多めです。

よくあるパターン

• 年末年始（12/28〜1/3前後）はクーポン利用不可期間
• ドリンクバー無料や割引券が「1/4以降から利用可」として配布される
• 新年キャンペーンとして、1月上旬にお得なクーポンが出ることも

「クーポンを使って安く食べたい！」という方は、

• 年末年始に行く → 料金は割り切る
• クーポン重視 → 1月中旬以降の落ち着いたタイミングで行く

という二段構えで考えておくと良さそうです。

テイクアウトや「おうちしゃぶ葉」は年末年始も利用できる？

「外食は混むから避けたい」「家でゆっくり鍋を囲みたい」という方には、しゃぶ葉のテイクアウト・お持ち帰りメニューも人気です。

テイクアウトのポイント

• 一部店舗で「しゃぶしゃぶ弁当」や肉・野菜のテイクアウトを実施
• 年末年始は販売を一時停止する店舗もある
• 特に大晦日・元日は、店内営業優先でテイクアウト受付時間が短くなることも

「年越ししゃぶしゃぶ」や「お正月に家族でおうちしゃぶ葉」を考えている場合は、

1. 利用予定店舗のテイクアウト実施状況を事前に確認
2. 可能なら前日までに予約しておく

この2ステップを意識しておくとスムーズです。

まとめ：しゃぶ葉年末年始2025-2026営業時間

しゃぶ葉の年末年始は、多くの店舗が営業するものの、営業時間短縮やランチ内容の変更、予約制限などが発生しやすい時期です。

家族連れ・帰省客・初売りついでの利用が重なるため、混雑は一年の中でもトップクラス。

事前に“いつ混むのか”“どの料金になるのか”を把握しておけば、年末年始でも快適に利用できます。

• 営業時間は店舗によって異なる
  → 大晦日は早めに閉店、元日は開店遅めの店舗が多数
• 予約は12/29〜30までが現実的
  → 12/31＆1/1は予約ストップの店舗が多い
• ランチは12/30までが確実に実施
  → 31日・元日はディナー料金になることも
• 混雑ピークは12/30夕方〜1/3の昼夜
  → 入るなら開店直後 or 14〜16時台の“すき間時間”
• 料金は特別日扱いで休日料金になるケースが多い
  → クーポン利用不可期間が設定されることも
• テイクアウトは店舗により一時停止する可能性あり
  → 必ず事前確認＆できれば前日予約が安心

年末年始は何かとバタつきますが、しゃぶ葉のあったかい鍋を囲めば、ゆったり温まる時間が過ごせます。

しっかり情報をチェックして、家族や友人との年末年始を美味しく楽しんでくださいね。

しゃぶ葉以外の外食チェーンの年末年始情報もチェックできます。
年末年始の食事計画に役立つので、合わせてどうぞ。

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